老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

干炒牛河

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

干炒牛河-制作解析

  • 干炒牛河的做法步骤：1
    1
    河粉适量
  • 干炒牛河的做法步骤：2
    2
    牛肉丝，葱花少许
  • 干炒牛河的做法步骤：3
    3
    绿豆芽，韭菜或韭黄少许
  • 干炒牛河的做法步骤：4
    4
    碗汁：老抽少许，味极鲜生抽两勺，糖少许，胡椒粉少许，鸡粉少许，香油适量，水一点点搅匀
  • 干炒牛河的做法步骤：5
    5
    肉丝用盐和胡椒粉抓黏腌几分钟，炒锅放多些底油把肉丝滑熟捞出
  • 干炒牛河的做法步骤：6
    6
    放入豆芽，韭菜翻炒
  • 干炒牛河的做法步骤：7
    7
    炒至断生
  • 干炒牛河的做法步骤：8
    8
    放入河粉和肉丝翻炒几下
  • 干炒牛河的做法步骤：9
    9
    倒入碗汁，快速大火翻炒，炒去水汽
  • 干炒牛河的做法步骤：10
    10
    出锅撒入葱花翻两下出锅
  • 干炒牛河的做法步骤：11
    11
    成品图，牛河炒出来不能有水汽，油多但不会腻
  • 干炒牛河的做法步骤：12
    12
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹