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胡萝卜鸡蛋煎饼

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“胡萝卜鸡蛋煎饼，美味营养，简单易学，无需太多技巧，煎饼不仅可以添加胡萝卜，也可以加韭菜或西葫芦等等食材，用上新入手的九阳轻奢炒锅试试，据说轻奢π锅，蓝宝石不粘涂层，非常省油，受热均匀，导热快，煎一煎，分分钟就可以搞定一份中式营养早餐，搭配上一份青菜、水果或一碗粥，好好享受美好的早餐时光吧！”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜鸡蛋煎饼-制作解析

  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：1
    1
    准备好需要的食材。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：2
    2
    胡萝卜削皮，葱洗净沥干水分，用刀把胡萝卜和葱切好。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：3
    3
    在大碗内倒入面粉，清水分4～5次慢慢加入，一边加水一边搅拌，呈顺滑均匀的面糊。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：4
    4
    接着加入两个鸡蛋。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：5
    5
    用筷子搅打均匀，使鸡蛋和面糊融合在一起。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：6
    6
    加入切好的胡萝卜粒和葱花。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：7
    7
    加入一小匙盐。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：8
    8
    继续加入一小匙鸡精。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：9
    9
    继续用筷子搅拌均匀。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：10
    10
    开火，中火烧热。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：11
    11
    往不粘炒锅内加入少许食用油。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：12
    12
    往锅内倒入两勺面糊，端起锅晃动一圈，让面糊均匀流动成圆形状，煎2分钟至面糊凝固，底面金黄。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：13
    13
    翻面再煎2分钟，如果不够金黄就继续煎煎，若担心焦了就勤翻面。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：14
    14
    煎好的饼，叠好即可装盘食用。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：15
    15
    趁热吃，口感好。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：16
    16
    这个量可以煎8块左右的饼。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：17
    17
    来享受美好的早晨时光吧。
  • 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：18
    18
    简单易做，喜欢吃煎饼的快来试试吧。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生

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