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蝶豆花炒米饭
老吴美食
“
简单的炒饭,加了一点蝶豆花水,白米饭华丽变身,看着心情也变得美美哒!??
”
食材明细
主料
米饭
大半碗
辅料
蒜苔
适量
蝶豆花
适量
麻辣腊肠
适量
花生油
适量
盐
小半匙
红椒
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蝶豆花炒米饭-制作解析
1
蝶豆花8g,20g开水泡一会儿。
2
泡好的蝶豆花水。
3
米饭(稍干些)大半碗,把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀,放置一会,让米吸收蝶豆花水。(适量啊,水多了米粘,炒不成粒儿)
4
蒜苔和红椒切小粒。
5
麻辣腊肠一小截切成小粒,不放油在锅里炒一下,盛到碗底。
6
一点油烧热。
7
蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
8
米饭炒入。
9
小半匙盐。
10
炒匀关火。
11
成品。
12
用餐时把腊肠翻匀。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 米饭 午餐 晚餐 学生
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