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土豆胡萝卜鸡蛋饼

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“土豆胡萝卜饼是一道家常美食，主要材料为土豆、胡萝卜、面粉。制作简单，口味鲜香，老少皆宜！”

食材明细

主料
辅料

土豆胡萝卜鸡蛋饼-制作解析

  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    土豆、胡萝卜各一个清洗干净外表的泥沙，削去外皮用擦菜板擦成丝，加入一勺盐搅拌均匀
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    腌制10分钟使土豆、胡萝卜丝变软
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    容器中加入适量的面粉，两个鸡蛋，葱花和水
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀成糊状
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    热锅加入适量的植物油，舀一勺面糊放入锅中摊平
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    把面糊中间位置用勺子推成圆形
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    面糊中间打入一个鸡蛋
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    煎至食材熟透并且两面金黄即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 饼 学生

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