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葱香油渣饼

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“最怀念校园的油渣饼了，香的不要不要的了，刚好姐家有刚出锅的油渣，加点葱花一拌，顺便烙个油渣饼解解馋。”

食材明细

主料
辅料

葱香油渣饼-制作解析

  • 葱香油渣饼的做法步骤：1
    1
    面粉加入适量的开水和成软软的面团盖上保鲜膜饧半小时以上（冬天面粉在阳台比较凉，全部用开水烫面）
  • 葱香油渣饼的做法步骤：2
    2
    葱切碎，准备好油炸
  • 葱香油渣饼的做法步骤：3
    3
    将葱碎加入到油渣中拌匀，微波炉加热30秒左右
  • 葱香油渣饼的做法步骤：4
    4
    面团擀成薄饼，均匀涂上油渣
  • 葱香油渣饼的做法步骤：5
    5
    卷起来
  • 葱香油渣饼的做法步骤：6
    6
    均匀分成4份，两边扭紧压实
  • 葱香油渣饼的做法步骤：7
    7
    擀成圆饼
  • 葱香油渣饼的做法步骤：8
    8
    平底锅加入适量的油，油热加入饼小火烙
  • 葱香油渣饼的做法步骤：9
    9
    翻面烙另一面
  • 葱香油渣饼的做法步骤：10
    10
    出锅
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐

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