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肉末拌面

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肉沫拌面,有肉有菜有面,适合上班族的朋友们做,下班回家晚了,没时间买菜,就可以做点面条,简单方便。

食材明细

主料
辅料

肉末拌面-制作解析

  • 肉末拌面的做法步骤:1
    1
    锅中烧开水后倒入面条煮开,反复加水三次煮熟后捞出备用。
  • 肉末拌面的做法步骤:2
    2
    把肉沫用盐、生抽、生粉腌制一会。
  • 肉末拌面的做法步骤:3
    3
    白菜洗净用煮面条的水烫熟。(煮的时候放点盐)
  • 肉末拌面的做法步骤:4
    4
    锅中放油,把腌制好的肉沫煸炒至变色盛起备用。
  • 肉末拌面的做法步骤:5
    5
    把煮熟后的面条加点香油拌匀,以免面条黏在一起。(也可以用凉水过一下面条)加入肉沫,白菜。
  • 肉末拌面的做法步骤:6
    6
    在面条中加入盐,五香面,葱花,香醋(一点点就行),生抽拌匀,锅中烧油加热后倒入面条中,全部拌匀即可。
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使用的厨具:煮锅
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