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芒果山药银耳汤

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“原本银耳汤孩子们常喝，也喝俗了，纷纷嚷着：怎么还喝这个?但是冬天天干物燥，喝银耳汤滋阴润肺。于是我换了花样，搭配各种好吃的水果。这下好了，孩子们又开始抢着喝银耳汤了，女儿喜欢无花果，我就每次放几个，真是挺好吃呢。山药软糯，芒果酸甜不腻，银耳晶莹剔透宛似凉粉，亲们可以一试呢？”

食材明细

主料
辅料

芒果山药银耳汤-制作解析

  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：1
    1
    冰糖适量。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：2
    2
    银耳四分之一朵，凉水泡发。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：3
    3
    去蒂，剪成小朵。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：4
    4
    山药一小段切滚刀块备用。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：5
    5
    青芒丁儿适量。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：6
    6
    砂锅大半锅水，银耳冰糖凉水放入，大火烧开。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：7
    7
    无花果干8个(可多可少)，洗净放入。中火炖二十分钟至银耳软糯。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：8
    8
    山药放入，炖五分钟，山药用筷子一插即进。关火。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：9
    9
    停几分钟，待砂锅落滚儿，气泡散尽。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：10
    10
    银耳汤晶莹透亮不浑汤。(女儿扔进一朵玫瑰茄，挺美艳的说)
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：11
    11
    盛至容器内。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 芒果山药银耳汤的做法步骤：14
    14
    成品。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 学生

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