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木瓜牛奶鸡蛋羹
老吴美食
“
木瓜牛奶鸡蛋羹,营养的黄金搭档!
木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效.
”
食材明细
主料
木瓜
半个
鸡蛋
4个
牛奶
适量
糖
适量
辅料
柠檬汁
2滴
盐
适量
香油
适量
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
木瓜牛奶鸡蛋羹-制作解析
1
木瓜去皮,用刀切小块,放入料理机,加牛奶适量!
2
牛奶木瓜泥打好。备用!
3
鸡蛋打入碗中,打散,挤两滴柠檬,香油适量,糖适量,盐适量!搅拌均匀!如果有些粘稠,可以加少许牛奶调释。
4
放入牛奶木瓜泥,搅拌均匀!上锅蒸30分钟!
5
出锅!成品!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 晚餐 学生
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