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蛤蜊西红柿炒面片

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蛤蜊是最亲民的海鲜,用来搭配面条,就一个字鲜。不信你也试试看。

食材明细

主料
辅料

蛤蜊西红柿炒面片-制作解析

  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:1
    1
    主要食材准备好。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开,下入面片煮至九分熟。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:3
    3
    捞出面片过一遍纯净水,控干水分备用。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:4
    4
    锅中放适量油,先饭葱段和生姜末爆锅,再放蛤蜊翻炒。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:5
    5
    放入一把青豆,大火翻炒。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:6
    6
    放入西红柿丁。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:7
    7
    放入一勺料酒,大火炒至蛤蜊开口,西红柿出汤汁。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:8
    8
    放入面片,调入盐和生抽,出锅。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • 蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:10
    10
    味道很鲜。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生

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