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上校鸡块
老吴美食
“
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
蚝油
适量
五香粉
适量
辅料
香酥炸鸡粉
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
其他
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
上校鸡块-制作解析
1
鸡胸肉一块。
2
葱切丁鸡肉切块胡萝卜切丁。
3
将所有食材放入绞肉机里,中间加两次水,每次加少半碗。
4
较好的肌肉很细腻。
5
平铺在冷冻盒里。放到冰箱里冷冻。
6
从冷冻盒里取出,切块。
7
放到打散的鸡蛋液中咕噜一下。
8
两面占满面包屑。
9
油锅加热,炸到上色,捞出。
10
完成了,可以吃了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 下午茶 零食 学生
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