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双色吐司

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双色吐司-制作解析

  • 双色吐司的做法步骤：1
    1
    把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
  • 双色吐司的做法步骤：2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 双色吐司的做法步骤：3
    3
    把面团分成2团，其中1团放入抹茶粉
  • 双色吐司的做法步骤：4
    4
    揉好的面团进行发酵
  • 双色吐司的做法步骤：5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • 双色吐司的做法步骤：6
    6
    排空气醒15分钟
  • 双色吐司的做法步骤：7
    7
    把一面团擀平
  • 双色吐司的做法步骤：8
    8
    同样方法把另一面团擀平，再放到擀好的面团上
  • 双色吐司的做法步骤：9
    9
    卷起放入模具中进行第二次发酵
  • 双色吐司的做法步骤：10
    10
    发酵至8分满盖上盖，烤箱预热5分钟上下烤35分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐 下午茶 学生

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