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培根鸡蛋炒饭

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“对于剩饭，最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭，只要你喜欢可以任意的搭配材料。经冷藏一晚后做成的炒饭口感干爽，粒粒分明。搭配培根、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、蒜苗做成的这道培根鸡蛋炒饭，可谓色泽鲜亮，美味爽口………”

食材明细

主料
辅料

培根鸡蛋炒饭-制作解析

  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    隔夜米饭一盘
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    培根、洋葱、胡萝卜、蒜苗进行如图处理
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    鸡蛋两只打散入锅煎熟，切碎
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    锅内加一点底油，下培根小火炒香
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    再加入洋葱、胡萝卜、蒜苗翻炒一下，顺便调入一点点盐和鸡粉
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    倒入米饭炒散
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    再加入鸡蛋翻炒均匀
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    最后调入两勺生抽大火翻炒几下
  • 培根鸡蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐

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