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水煎饺

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水煎饺-制作解析

  • 水煎饺的做法步骤:1
    1
    准备大肉韭菜馅
  • 水煎饺的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团,静置半小时后揉光揉匀
  • 水煎饺的做法步骤:3
    3
    取一块面团,搓成长条,切成剂子后按扁擀成皮
  • 水煎饺的做法步骤:4
    4
    放入馅料
  • 水煎饺的做法步骤:5
    5
    包成饺子
  • 水煎饺的做法步骤:6
    6
    平底锅入少量的油,烧至六成热放饺子煎至皮呈浅黄色
  • 水煎饺的做法步骤:7
    7
    倒入开水,量至饺子高度的二分之一处
  • 水煎饺的做法步骤:8
    8
    加盖,中小火煎制
  • 水煎饺的做法步骤:9
    9
    水分蒸发干后将饺子翻面
  • 水煎饺的做法步骤:10
    10
    两面煎至金黄色,饺子成熟即可
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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