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巧克力熔岩蛋糕

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“天冷了，来一份高热量的蛋糕?”

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巧克力熔岩蛋糕-制作解析

  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：1
    1
    备料～
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：2
    2
    巧克力和黄油隔水融化，我是隔水蒸融化
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：3
    3
    融化后加入糖粉
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：4
    4
    再加入低粉蛋液，搅拌至无颗粒
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：5
    5
    面糊倒进模具，我用硅胶模，硅胶模不够还用了个玛芬杯，看起来也不错
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：6
    6
    烤箱预热，下火200度上火190度，烤10分左右（表皮凝固），出炉后筛点糖粉，就可以开动啦
  • 巧克力熔岩蛋糕的做法步骤：7
    7
    趁热吃才有熔岩哦，不过不爆浆也很美味
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使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 小清新 下午茶 学生

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