老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

圣诞花环面包

老吴美食
“又近岁末了，大街小巷弥漫着浓烈的圣诞气氛。圣诞树和圣诞花环是西方人过圣诞节必不可少的东西，做了个抹茶的圣诞花环面包，感受下这节日的气氛。”

食材明细

主料
辅料

圣诞花环面包-制作解析

  • 圣诞花环面包的做法步骤：1
    1
    将除黄油以外的所有原料放在一起，表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后进行一次发酵。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：2
    2
    面团用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷，一次发酵完成。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：3
    3
    将面团取出排气后平均分割成3个剂子，滚圆后松弛15分钟。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：4
    4
    松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：5
    5
    自上而下卷成条状。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：6
    6
    然后慢慢搓长，搓至60cm。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：7
    7
    把3根面条编成3股辫，两头相接，捏紧。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：8
    8
    排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：9
    9
    二次发酵结束后，表面放葡萄干，筛粉。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：10
    10
    入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
  • 圣诞花环面包的做法步骤：11
    11
    香甜、松软的面包。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 圣诞节 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹