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空炸薯条
老吴美食
“
试试我这个方法,只用一滴油,就能炸出不输K或F的薯条,关键是不用油炸,前前后后不过十几分钟的时间,现做现吃,吃多少也不怕长肉呢。
做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。
这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。
”
食材明细
主料
土豆
400克
辅料
油
适量
其他
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
空炸薯条-制作解析
1
准备食材。
2
土豆去皮备用。
3
将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。
4
锅中水烧沸,放入土豆条
5
至变色捞出。
6
再次放入凉水中清洗一下。
7
捞出后沥净水份。一次可以多做点,分装保鲜袋里后冷冻
8
加入少许油抖匀。不要多,以薯条上能均匀沾满就行
9
直接放入空气炸锅或烤箱,如果是冷冻的,也不必解冻。
10
选择空气炸锅的薯条键,如果是烤箱,选200度,大约15-20分钟,请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。
11
我的空气炸锅再搅拌功能,所以全程不必管它,如果是烤箱中途请翻面。
12
时间到,可以享用了,配番茄酱更美哦!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 零食 学生
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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