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冰拿铁咖啡

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“冰咖啡，不仅仅只属于那个炎热的夏天，我爱它，就象冬季里爱吃冰激淋，都属于戒不掉的瘾。尤其在这个寒冷的冬季，北方室外寒冷，室内却无比温暖燥热，这时来上一杯，入口降燥，绝对是人生一大享受。
这次我用到的咖啡机，是东菱意式咖啡机。不仅能快速制作香浓的咖啡，而且还具有奶泡功能，让你足不出户，就可以通过DIY享受美味咖啡。”

食材明细

主料
辅料

冰拿铁咖啡-制作解析

  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：1
    1
    先做好准备工作。咖啡豆，全脂冰镇牛奶，冰块，砂糖（可不加）
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：2
    2
    先把水箱注满水，不要超过最高或最低水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量，可一次性存储足够的水分，制作多杯咖啡时无需反复添加水。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：3
    3
    将咖啡豆磨成粉，意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后，放在过滤器中。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：4
    4
    用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡，不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：5
    5
    将过滤器按照指示方向安装并锁紧。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：6
    6
    接通电源，并将右侧小钮按下，选择咖啡。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：7
    7
    待绿灯亮起，向左转向咖啡的位置。咖啡机便可以自动萃取咖啡了。注意绿灯灭后，及时回位，可待绿灯再次亮起后，再次萃取。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：8
    8
    将萃取好的咖啡加入砂糖，或不加糖，放凉备用。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：9
    9
    冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。放入冰块至杯子的六七分满。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：10
    10
    用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：11
    11
    分层效果还不错。
  • 冰拿铁咖啡的做法步骤：12
    12
    喝的时候搅拌均匀。
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使用的厨具：咖啡机
所属分类： 饮品 老人 下午茶 咖啡 学生

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