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香菜平菇瘦肉汤

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“平菇具有增强免疫力，调理疾病、舒筋活血、有追风散寒、舒筋活络、延年益寿的功效。
平菇是我们常见的菌类。现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。促进大脑发育促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。今天做一道香菜平菇瘦肉汤，希望亲们喜欢！”

食材明细

主料
辅料

香菜平菇瘦肉汤-制作解析

  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：1
    1
    准备适量平菇，少许香菜，一块生姜。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：2
    2
    平菇一瓣瓣撕开，清洗干净。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：3
    3
    瘦肉切沫，生姜切沫。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：4
    4
    烧干锅里的水分，放油。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：5
    5
    把瘦肉倒入锅内炒香。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：6
    6
    加入生姜，翻炒。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：7
    7
    倒入一汤碗清水，烧开后下平菇。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：8
    8
    水开倒入蘑菇，放入一小勺食盐和少许鸡精。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：9
    9
    加入少许蚝油。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：10
    10
    下香菜。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：11
    11
    滴两三滴香油。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：12
    12
    出锅前倒入少许胡椒粉。
  • 香菜平菇瘦肉汤的做法步骤：13
    13
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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