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红薯小面包

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“红薯一身都是宝，生红薯去血毒，熟红薯补气血，红薯杆和叶也可以吃。
用红薯泥做的面包，绵软可口，不加油也很美味。”

食材明细

主料
表面装饰

红薯小面包-制作解析

  • 红薯小面包的做法步骤：1
    1
    红薯切块蒸熟
  • 红薯小面包的做法步骤：2
    2
    捣烂
  • 红薯小面包的做法步骤：3
    3
    将面包所有原料放进面包桶
  • 红薯小面包的做法步骤：4
    4
    揉至出薄膜
  • 红薯小面包的做法步骤：5
    5
    开始第一次发酵
  • 红薯小面包的做法步骤：6
    6
    发酵至1.5倍大，取出整形
  • 红薯小面包的做法步骤：7
    7
    将面团平均分成18份，滚圆，摆入烤盘，放烤箱发酵
  • 红薯小面包的做法步骤：8
    8
    将红薯泥过筛，加入黄油，混合均匀，装入裱花袋
  • 红薯小面包的做法步骤：9
    9
    发酵至2倍大
  • 红薯小面包的做法步骤：10
    10
    在发酵好的面包上挤红薯酱
  • 红薯小面包的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱中下层，上火160度下火150度，烘烤20分钟
  • 红薯小面包的做法步骤：12
    12
    表面上色均匀后即可出炉冷却
  • 红薯小面包的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 红薯小面包的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 红薯小面包的做法步骤：15
    15
    成品图
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 早餐 学生

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