老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

山药鳜鱼汤

老吴美食
“鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼。准备炖汤，看到家里有山药，便加了一些进去，家人还蛮喜欢的。”

食材明细

主料
辅料

山药鳜鱼汤-制作解析

  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：1
    1
    鳜鱼一条。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：2
    2
    姜切片，葱打结。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：3
    3
    山药去皮。奈瓷刀系列去皮不氧化。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：4
    4
    山药切片。普通菜刀切出来的山药需要用水泡着防止发黑，而它切的不用哦。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：5
    5
    锅里入油把鱼两面煎一下。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：6
    6
    加入适量开水，烧开。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：7
    7
    大火烧开五分钟后加入姜葱转入砂锅炖制。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：8
    8
    约20分钟，加入山药片炖熟即可。
  • 山药鳜鱼汤的做法步骤：9
    9
    加盐调味，枸杞点缀，很鲜美的鱼汤。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹