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酥炸鸡翅

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酥炸鸡翅-制作解析

  • 酥炸鸡翅的做法步骤：1
    1
    先将鸡翅洗净，锅里加水，放入鸡翅，待水煮开三分钟后倒掉水，取出鸡翅
  • 酥炸鸡翅的做法步骤：2
    2
    用牙签在鸡翅上扎几个洞，更好入味，然后把鸡翅放入容器里面，加入酱油，料酒，盐，味精，白砂糖，搅拌，浸泡半个小时
  • 酥炸鸡翅的做法步骤：3
    3
    把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液
  • 酥炸鸡翅的做法步骤：4
    4
    然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉
  • 酥炸鸡翅的做法步骤：5
    5
    再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液，然后取出沾满面包糠
  • 酥炸鸡翅的做法步骤：6
    6
    将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高，不然容易焦)
  • 酥炸鸡翅的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜

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