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地瓜丸子

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“地瓜地瓜～”

食材明细

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辅料

地瓜丸子-制作解析

  • 地瓜丸子的做法步骤：1
    1
    地瓜蒸熟后，去皮，将地瓜捣碎，成泥。
  • 地瓜丸子的做法步骤：2
    2
    加入糯米粉，白糖，搅拌，上劲儿。
  • 地瓜丸子的做法步骤：3
    3
    搅拌好的地瓜糊。注意不加水，直接加糯米粉搅拌，干稀通过糯米粉掌握。
  • 地瓜丸子的做法步骤：4
    4
    手沾水，搓成球状，下锅炸。炸的时候火不要太大，油热了转小火。
  • 地瓜丸子的做法步骤：5
    5
    炸至金黄出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶 夏季食谱 学生

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