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五彩粉皮

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“喜欢吃粉皮，尤其是搭配着各色蔬菜炒着，那丰富的口感和养眼的色彩······”

食材明细

主料
辅料

五彩粉皮-制作解析

  • 五彩粉皮的做法步骤：1
    1
    糊好的粉皮切成条
  • 五彩粉皮的做法步骤：2
    2
    瘦肉切成丝，加淀粉、盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟，豇豆折成段，洋葱、胡萝卜、青椒切成丝
  • 五彩粉皮的做法步骤：3
    3
    锅中放油烧至五成热，下入肉丝翻炒变色盛出
  • 五彩粉皮的做法步骤：4
    4
    锅中另放油，下入胡萝卜、洋葱、豇豆翻炒
  • 五彩粉皮的做法步骤：5
    5
    再下入青椒和南瓜丝翻炒
  • 五彩粉皮的做法步骤：6
    6
    放入粉皮，加少许水焖烧5分钟
  • 五彩粉皮的做法步骤：7
    7
    放入肉丝，加盐、料酒、生抽调味炒匀
  • 五彩粉皮的做法步骤：8
    8
    亦饭亦菜的炒粉皮，营养丰富着呢
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 秋季食谱 午餐 晚餐

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