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芝士焗虾

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“芝士焗虾是一道主料为虾、芝士、口味咸鲜的海鲜料理。虾营养丰富，肉质松软易消化，与蒜蓉芝士一并做菜，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，还能增加钙含量，美味又健康，很适合父母食用。”

食材明细

主料
辅料

芝士焗虾-制作解析

  • 芝士焗虾的做法步骤：1
    1
    明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚
  • 芝士焗虾的做法步骤：2
    2
    用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开，用盐、胡椒、将虾稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）后铺在培根末上
  • 芝士焗虾的做法步骤：3
    3
    用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，将爆香好的培根末等放入虾背部
  • 芝士焗虾的做法步骤：4
    4
    将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟
  • 芝士焗虾的做法步骤：5
    5
    虾烤好后，将青瓜摆入盘中，加法香装饰即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 西餐

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