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糖桂花
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食材明细
主料
新鲜桂花
适量
白砂糖
适量
辅料
盐
适量
其他
口味
腌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖桂花-制作解析
1
先来一张新鲜的桂花,把花摘下来吧
2
用一个如图一样的筛子把桂花的渣子筛出去,这个很方便很好用,昨天我徒手清理渣子清理了两个多小时也没清理多少,这个几分钟搞定
3
筛出来的渣子
4
用清水清洗桂花数遍,最后一遍桂花用盐水泡几分钟捞起
5
用厨房纸吸干水份或者风干水份,千万不可以暴晒
6
一层桂花一层糖以此类推
7
装桂花的瓶子提前烫过消毒,一层桂花一层糖
8
最好用玻璃瓶,我只有一个玻璃瓶所以暂时用一个塑料瓶装一下,中途将瓶子倒过来多次
9
两天过后成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 老人 下午茶 零食 学生
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