老吴美食

菜谱

菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

酸奶面包

老吴美食

食材明细

主料
辅料

酸奶面包-制作解析

  • 酸奶面包的做法步骤:1
    1
    将老面撕成小块,酸奶、鸡蛋、白糖、盐、玉米油、放入面包桶里,酵母用温水化溶静置5分钟
  • 酸奶面包的做法步骤:2
    2
    放入高筋面粉
  • 酸奶面包的做法步骤:3
    3
    把酵母水倒在高筋面粉面上,用筷子拌成没干粉
  • 酸奶面包的做法步骤:4
    4
    起动两次和面功能20分钟+20分钟,用保鲜膜包住面包桶口,待发酵到两倍大
  • 酸奶面包的做法步骤:5
    5
    排气,静置15分钟
  • 酸奶面包的做法步骤:6
    6
    整形,放入刷过油的模具里
  • 酸奶面包的做法步骤:7
    7
    放入烤箱湿温发酵至两倍大(烤箱里放盘热水)
  • 酸奶面包的做法步骤:8
    8
    0度预热烤箱,面包坯刷蛋液,
  • 酸奶面包的做法步骤:9
    9
    0度烤20分钟,出炉晾凉
  • 酸奶面包的做法步骤:10
    10
    拉丝哦,很松软。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多