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紫薯酸奶溶豆
老吴美食
“
溶豆是非常受小朋友喜欢的辅食,也是大朋友喜欢的小零食,溶豆它易消化易吸收,它易拿易吃,入口即化,容易吞咽而且还能训练宝宝自己用手抓放进嘴里,锻炼孩子行动能力。
”
食材明细
主料
紫薯泥
30g
酸奶
30g(自制奶酪)
奶粉
20g
玉米淀粉
9g
蛋白
2个
辅料
柠檬汁
2滴(没有可以不加)
原味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
紫薯酸奶溶豆-制作解析
1
紫薯去皮切块蒸熟原汁机换冰激凌头摇成泥
2
紫薯泥30g,奶酪30g,混合搅拌均匀再加入奶粉和淀粉搅拌均匀2个蛋白加两滴柠檬汁打发至硬性分次加入紫薯泥中翻拌混合
3
装入裱花袋挤在烤盘上
4
烤箱100度预热5分钟放入烤盘100度上下火烤60分钟
5
烤好的溶豆可以轻易的从烤纸上拿下会粘上面证明没烤熟,放入烤盘小火再烤
6
烤好的溶豆入口即化
7
尽快封闭保存
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 婴儿 下午茶 夏季食谱
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