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胡萝卜莲藕排骨汤

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“胡萝卜、莲藕、玉米和排骨，营养百分百的食材，维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富，香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起，带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。

加了玉米，汤甜甜的，调味只要加一点点盐提鲜就可以啦，其余的调味都是多余的。

周末炖一锅汤，全家共享，所有食材往锅里一放，时间熬化成了一锅清甜美味的排骨汤~~~

参考月龄：12M+”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜莲藕排骨汤-制作解析

  • 胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：胡萝卜1根，莲藕1根，排骨400克，玉米一根，葱白1根，姜2片调味：盐
  • 胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切段，莲藕切大块，玉米切段。
  • 胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤：3
    3
    排骨冷水入锅煮，煮开后再煮2分钟，捞出来洗净。??小贴士：焯过的水我直接没要了，有时间炖汤也会将上面浮沫撇掉，继续熬汤，不换水。
  • 胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤：4
    4
    胡萝卜、莲藕、玉米、葱白、姜一起入锅炖。??小贴士：我喜欢蔬菜炖的烂烂的，蔬菜跟排骨一起入锅啦。如果你喜欢略有嚼劲的蔬菜，蔬菜晚半小时放。
  • 胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤：5
    5
    小火炖1小时—1.5小时。如果是高压锅会快一半时间，但没这样炖出来的香。
  • 胡萝卜莲藕排骨汤的做法步骤：6
    6
    出锅前撒点盐，装盘喝吧。虽然简单，胜在味道好、营养很全面，安利给你们。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐

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