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生煎羊排汤

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“老公不爱吃肥肉，肥羊肉更不喜欢，先煎后煮的方法适合不爱吃羊肉的朋友，而且没有羊膻味，口感很好”

食材明细

主料
辅料

生煎羊排汤-制作解析

  • 生煎羊排汤的做法步骤：1
    1
    羊排提前用水泡一夜，去血水和膻味，加生抽，料酒，葱姜，食盐，腌制半个小时
  • 生煎羊排汤的做法步骤：2
    2
    锅内不用放油，把羊排平铺锅底，小火煎至出油，成金黄色
  • 生煎羊排汤的做法步骤：3
    3
    准备辅料
  • 生煎羊排汤的做法步骤：4
    4
    葱切段，胡萝卜，姜，桂皮，八角平铺锅底，加适量的水
  • 生煎羊排汤的做法步骤：5
    5
    煎好的羊排放进锅里，煮汤，先别放盐
  • 生煎羊排汤的做法步骤：6
    6
    熬好后开锅放青菜，加盐就好啦
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生

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