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无糖无油大米粉戚风蛋糕

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“家里还有不少大米粉，尝试做一下蛋糕，手头没有牛奶就加了点奶啤，其实属于酸奶类的，无糖无油又健康，口感很好呢。”

食材明细

主料
辅料

无糖无油大米粉戚风蛋糕-制作解析

  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    原料备好；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋清分离；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄+奶啤+盐+柠檬汁，打发均匀；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    将大米粉放入搅拌好的蛋黄液中；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋白打发好；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：7
    7
    分三次搅拌到蛋黄糊中；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入抹了油的烤盘里，抹油是为了好脱盘，撒上蔓越莓干；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：9
    9
    烤箱180度预热好后，烤25分钟；
  • 无糖无油大米粉戚风蛋糕的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 下午茶 秋季食谱 学生

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