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炒米粉

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炒米粉 在南方时经常吃 、北方少卖、所以自己炒着吃。

食材明细

主料
辅料

炒米粉-制作解析

  • 炒米粉的做法步骤:1
    1
    米粉提前用温冷水泡3小时、时间适量可以提前泡一天、水温不能高冷水对一点开水,泡软即可
  • 炒米粉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋适量
  • 炒米粉的做法步骤:3
    3
    先开火下底油煎鸡蛋、热油快煎不要鸡蛋老了、滤出鸡蛋备用2、底油下蒜末葱花微炒、加米粉下锅翻炒加辣椒面、炒香下生菜,后加老抽少许调颜色盐味精鸡粉调味道3、加鸡蛋下锅微炒尝味道出锅
  • 炒米粉的做法步骤:4
    4
    可以食用了
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜

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