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爽口木耳

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食材明细

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辅料

爽口木耳-制作解析

  • 爽口木耳的做法步骤：1
    1
    木耳洗净撕成小朵（能买到小木耳更好）
  • 爽口木耳的做法步骤：2
    2
    香菜洗净切段
  • 爽口木耳的做法步骤：3
    3
    洋葱洗净切片
  • 爽口木耳的做法步骤：4
    4
    小米辣洗净切圈
  • 爽口木耳的做法步骤：5
    5
    木耳焯水煮熟，沥干水备用
  • 爽口木耳的做法步骤：6
    6
    热锅起油，下小米辣和泡椒略煸（油用一丢丢就可以了）
  • 爽口木耳的做法步骤：7
    7
    加入10ML水小火煮5分钟
  • 爽口木耳的做法步骤：8
    8
    煮好的辣椒水放凉后和木耳洋葱混合，再加入香醋香油少许盐拌匀，蒙上保鲜膜进冰箱冷藏15分钟以上口感更佳
  • 爽口木耳的做法步骤：9
    9
    吃之前再拌上香菜即可
  • 爽口木耳的做法步骤：10
    10
    成品
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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