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椒油双花

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“椒油指的是花椒油，双花即菜花与西兰花。两种很不错的利好食材，焯熟后加简单的调味品，再加花椒油拌均匀即可。这次用的是超市买的花椒油，真是麻啊，用的量不大，菜品却麻香浓郁，麻麻的口感吃着很过瘾。”

食材明细

主料
辅料

椒油双花-制作解析

  • 椒油双花的做法步骤：1
    1
    西兰花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟。
  • 椒油双花的做法步骤：2
    2
    菜花掰成小朵洗干净用冷水浸泡15分钟。
  • 椒油双花的做法步骤：3
    3
    菜花入煮锅焯水后捞出用冷水浸泡。
  • 椒油双花的做法步骤：4
    4
    西兰花入煮锅焯水后捞出用冷水浸泡。
  • 椒油双花的做法步骤：5
    5
    两种食材浸泡后沥干水，放在容器中，加盐搅拌。
  • 椒油双花的做法步骤：6
    6
    加味精搅拌。
  • 椒油双花的做法步骤：7
    7
    加花椒油搅拌。
  • 椒油双花的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀即可装盘享用。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐

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