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葱香曲奇饼干

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“这款葱香曲奇饼干是甜咸口味的，口感香酥。不喜欢甜食的人可以试试这款曲奇。”

食材明细

主料
辅料

葱香曲奇饼干 -制作解析

  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：1
    1
    将香葱洗净，去掉葱白，只用葱绿。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：2
    2
    葱绿用纸巾擦干表面水份。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：3
    3
    然后切碎，尽量切细。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：4
    4
    取45克备用。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：5
    5
    准备做葱香曲奇饼干的材料。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：6
    6
    将黄油放入盆中软化。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：7
    7
    软化后用打蛋器打散。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：8
    8
    加入糖粉和盐。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：9
    9
    用电动打蛋器打至黄油颜色变白，体积变大。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：10
    10
    加入玉米油。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：11
    11
    继续用打蛋器打至浓稠。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：12
    12
    加入牛奶。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：13
    13
    同样用打蛋器打至浓稠。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：14
    14
    加入切好的葱碎。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：15
    15
    用打蛋器搅打均匀。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：16
    16
    筛入低筋面粉。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：17
    17
    用硅胶刀混合均匀。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：18
    18
    装入裱花袋中。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：19
    19
    均匀的挤入模具中。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：20
    20
    放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为165度，时间为30-35分钟。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：21
    21
    烘烤结束后取出。
  • 葱香曲奇饼干 的做法步骤：22
    22
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 下午茶 学生

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