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葱香曲奇饼干
老吴美食
“
这款葱香曲奇饼干是甜咸口味的,口感香酥。不喜欢甜食的人可以试试这款曲奇。
”
食材明细
主料
低筋面粉
190克
黄油
90克
玉米油
40克
糖粉
45克
牛奶
50克
盐
4.5克
辅料
香葱
45克
咸甜
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱香曲奇饼干 -制作解析
1
将香葱洗净,去掉葱白,只用葱绿。
2
葱绿用纸巾擦干表面水份。
3
然后切碎,尽量切细。
4
取45克备用。
5
准备做葱香曲奇饼干的材料。
6
将黄油放入盆中软化。
7
软化后用打蛋器打散。
8
加入糖粉和盐。
9
用电动打蛋器打至黄油颜色变白,体积变大。
10
加入玉米油。
11
继续用打蛋器打至浓稠。
12
加入牛奶。
13
同样用打蛋器打至浓稠。
14
加入切好的葱碎。
15
用打蛋器搅打均匀。
16
筛入低筋面粉。
17
用硅胶刀混合均匀。
18
装入裱花袋中。
19
均匀的挤入模具中。
20
放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为30-35分钟。
21
烘烤结束后取出。
22
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶 学生
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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