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爽口油皮

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爽口油皮-制作解析

  • 爽口油皮的做法步骤：1
    1
    锅上火加水烧开，下入切成丝的油皮。
  • 爽口油皮的做法步骤：2
    2
    煮开后捞出，过一下冷水沥干水分。
  • 爽口油皮的做法步骤：3
    3
    红萝卜和黄瓜擦成丝。
  • 爽口油皮的做法步骤：4
    4
    洋葱切丝。
  • 爽口油皮的做法步骤：5
    5
    大蒜剁成末。
  • 爽口油皮的做法步骤：6
    6
    花生米过油炸熟。
  • 爽口油皮的做法步骤：7
    7
    把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内，加入蒜末、白醋、白糖（多一点）、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。
  • 爽口油皮的做法步骤：8
    8
    拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。
  • 爽口油皮的做法步骤：9
    9
    再拌匀即可装盘。
  • 爽口油皮的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 爽口油皮的做法步骤：11
    11
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐

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