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堡尔美克杯子蛋糕

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“堡尔美克杯子蛋糕是一款很有趣的杯子蛋糕。颜值高，又简单易做，可以放入酸奶、水果、奶油、慕斯……百搭又美味！”

食材明细

主料
辅料

堡尔美克杯子蛋糕-制作解析

  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：1
    1
    白糖加入鸡蛋，用电动打蛋器打到糖溶化。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：2
    2
    低粉和泡打粉提前过筛，加入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：3
    3
    牛奶40克，边搅边加进面糊，混合均匀。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：4
    4
    大豆油边搅边加入，全部混合均匀即可。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：5
    5
    用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分面糊搅拌成抹茶味的面糊。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：6
    6
    最后10克牛奶把红曲粉溶化，取一部分原味面糊搅拌成红曲色的面糊。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：7
    7
    把不同颜色面糊，分别装进裱花袋里。挤进模具8分满。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：8
    8
    烤箱提前预热，上下火180，烘烤20分钟。
  • 堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤：9
    9
    出炉后放凉脱模，挤上酸奶，放上适量水果装饰。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 夏季食谱 学生

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