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蔓越莓麻糬面包
老吴美食
“
外面是脆脆的,里面是Q弹的麻糬面包,你想不想吃呢?天热怕麻烦?现在有了麻糬专用粉,让一切都简单了,只需要三步四十分钟,轻松搞定啦。
”
食材明细
主料
麻糬粉
200克
鸡蛋
1个
牛奶
100克
糖粉
40克
黄油
40克
辅料
蔓越莓
40克
酸甜
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蔓越莓麻糬面包-制作解析
1
将所需要的食材准备好,黄油室温软化备用,
2
蔓越莓切碎,这样才揉得均匀,才好吃,
3
麻糬面包粉称重加入鸡蛋,拌一下,
4
加入软化的黄油,
5
加入糖粉,拌匀
6
再加入牛奶,注意牛奶的用量要慢慢加,不要一次全加入,使面团揉成团,不太粘手就OK啦,
7
最后倒入蔓越莓,拌均匀,搅拌成光滑的面团就可以了,
8
戴上一次性手套或是手上抹少许黄油防粘,搓成大小一致的圆球,摆放在不粘的模具里,如果模具不是不粘的,可以垫油纸,
9
烤箱预热,上下火,中层,180度,30分钟左右,出炉后,晾在烤网上,温热的时候就可以吃了,个人认为趁热吃比较好吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童节 学生
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