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蛋糕夹心脆饼干
老吴美食
“
因为就这么多食材,没想到做出来,超好吃,很受欢迎呢,小朋友肯定喜欢哦!
”
食材明细
主料
低粉
35克
酸奶
20g
白糖
25克
鸡蛋
2个
辅料
奶粉
10g
淡奶油
适量
甜香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蛋糕夹心脆饼干-制作解析
1
鸡蛋分离
2
酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀
3
然后放入打发好的蛋白翻拌均匀
4
再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀
5
然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里,筛入低粉,翻拌均匀
6
让后倒入烤盘,烤箱预热上下火160,25分钟即可
7
出炉后切去边,准备好淡奶油(我的淡奶油是上次做蛋糕生下来的)
8
然后切成大小相同的正方形,挤入淡奶油
9
盖上另一块OK,脆脆甜甜的!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
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