老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

酥粒蓝莓面包

老吴美食
“”

食材明细

主料
酥粒
馅料等

酥粒蓝莓面包-制作解析

  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：1
    1
    把所有面包的主料食材都放入面包机桶里
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：2
    2
    用了2个和面程序40分钟和成光滑面团，进行基础发酵
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：3
    3
    在面团发酵时制作酥粒：取一盆加入杏仁粉、中粉、砂糖拌匀
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：4
    4
    再加入切小的黄油粒
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：5
    5
    搓成酥粒放入冰箱冷藏备用
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：6
    6
    面团发酵至两倍大
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：7
    7
    取出发酵后的面团压扁排气后再分成9等份，松弛15分钟
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：8
    8
    取一个小面团擀成圆形，放上一勺蓝莓果酱
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：9
    9
    包起来排放在烤盘里
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：10
    10
    在每个面团的中心放入几颗新鲜蓝莓，再用手往下压压
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：11
    11
    放入温暖处二次发酵后刷上蛋液（材料外）
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：12
    12
    撒上提前做好的酥粒
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：13
    13
    放入预热好的烤箱，185度烤25分钟左右
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：14
    14
    烤至表皮金黄色即可出炉
  • 酥粒蓝莓面包的做法步骤：15
    15
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶 学生

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹