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仙人掌果果汁
老吴美食
“
仙人掌果的功效
1.行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
2.祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3.抗氧化:具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
4.养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
”
食材明细
主料
仙人掌果
10个
辅料
蜂蜜
适量
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
仙人掌果果汁-制作解析
1
将仙人掌果的顶部切一刀
2
挑去果刺,有的仙人掌果没有果刺。
3
再将余下的仙人掌果切为两半
4
准备个大点的杯子,倒入半杯矿泉水
5
用手捏仙人掌果,将果汁和果肉挤入杯中
6
果肉全都挤入完毕,这时候几乎变成满杯了
7
将果汁倒入榨汁机中,略微搅打几下即可,这样籽上的果肉下来了,而且籽也不会碎
8
将果汁过滤出籽,根据自己口味加入适量的蜂蜜搅拌,放入冰箱冷藏,味道酸酸甜甜。当然也可以不加蜂蜜直接喝,味道也不错
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品 冰品 下午茶 学生
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