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西兰花拌黑木耳

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“西兰花营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，有防癌，抗氧化，增强机体免疫力的功效。木耳可以补气血，增加机体免疫力，防癌抗癌。夏天拌了吃清爽，不油腻。”

食材明细

主料
辅料

西兰花拌黑木耳-制作解析

  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：2
    2
    木耳泡发好洗净，撕小朵。
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：3
    3
    西兰花掰成小朵，洗净。
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：4
    4
    锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：5
    5
    下西兰花焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：6
    6
    将西兰花，木耳放入锅中加入麻油，拌匀。
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：7
    7
    加入鲜味汁，拌匀。
  • 西兰花拌黑木耳的做法步骤：8
    8
    加入绵白糖，拌均匀，即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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