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马苏里拉年轮饼干

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“由于买了某某马苏里拉奶酪，因为不能拉丝，所以只能用来做饼干，之前已经做过类似的马苏里拉饼干，觉得咸咸的挺好吃，这次刚好是饼干课题，也用马苏里拉做了一次改动的马苏里拉年轮饼干，感觉也很好吃哦……”

食材明细

主料
辅料

马苏里拉年轮饼干-制作解析

  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：1
    1
    马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬，然后用擀面杖敲碎
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：2
    2
    加入过筛好的面粉、盐、黄油和牛奶
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：3
    3
    揉成一团，但不要过分搓揉哦
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：4
    4
    面团擀开成一个长方形
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：5
    5
    撒上咸花生碎（刚好有现成的咸花生碎，喜欢的可以自己烤哦！）
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：6
    6
    从一头往上卷，像卷蛋糕卷一样的手法，然后用保鲜袋包好，放冰箱冷藏半小时以上定型
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：7
    7
    切成一块块
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：8
    8
    烤箱提前165度预热，放烤箱中层烤40分钟（由于我的饼干切得比较厚，所以时间延长了）
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：9
    9
    出炉放凉，咸咸的，有芝士味的年轮饼干……
  • 马苏里拉年轮饼干的做法步骤：10
    10
    比较适合家里年长的老辈哦！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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