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藜麦葡萄干马芬

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“烤几个葡萄干马芬，实实在在的口感，可以当早餐，也可以当下午茶。即使烘焙小白也能轻松掌握。藜麦粉让这款马芬的营养更丰富。”

食材明细

主料
辅料

藜麦葡萄干马芬-制作解析

  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：1
    1
    材料大合影；葡萄干加朗姆酒泡软，泡至少30分钟以上
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：2
    2
    全蛋加黄砂糖
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：3
    3
    搅打均匀后，加入玉米油
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：4
    4
    搅匀后加入牛奶、香草精，呈融合的液体状；香草精也可随喜好，可加可不加
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：5
    5
    低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄牛奶融液中，接着筛入藜麦粉
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：6
    6
    用刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面糊
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：7
    7
    泡软的葡萄干挤干加入面糊中，拌均匀；此时开始预热烤箱180度
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：8
    8
    用小勺将面糊舀入马芬纸杯中，8分满即可
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：9
    9
    将马芬杯码放在烤架上，再送入预热好的长帝CR32KEA烤箱中层，180度，用“后风加热”，30分钟左右；
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：10
    10
    出炉后，自然放凉
  • 藜麦葡萄干马芬的做法步骤：11
    11
    味道很香，口感很实在
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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