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黑芝麻小松饼
老吴美食
“
一款香酥可口的低热量饼干,少盐,少糖又少油,制作简单容易上手,喜欢控体的朋友这边看过来!喜欢苏打饼干的朋友这边看过来!喜欢咸口的朋友这边看过来!喜欢我菜谱的朋友这边看过来!准保做一次还想下一次......
”
食材明细
主料
低筋面粉
150g
牛奶
25g
盐
3g
泡打粉
半小勺
细砂糖
17g
鸡蛋
一个
植物油
30g
辅料
黑芝麻
20g
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黑芝麻小松饼-制作解析
1
0克植物油、3克盐和17克细砂糖到入盆中混合均匀;
2
筛入150克低筋面粉和半小勺泡打粉搅拌均匀;
3
加入打散的一个鸡蛋搅拌均匀;
4
加入25克牛奶用刮刀翻拌成面团;
5
用手压成厚片,撒上黑芝麻;
6
上下对折;
7
左右再对折一次;
8
用擀面杖擀成长薄片;
9
继续对折一次;
10
擀成3mm厚的面片;
11
用饼干模压出小圆型、排入烤盘中(没有模具就用刀成成小方片);
12
放入预热180度的烤箱中层,上下火、20分钟左右;
13
成品图
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成品图
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成品图
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成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶 零食
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