老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

咖啡坚果软欧

老吴美食
“自从上次做了一次红糖软欧，就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里，添加了花生、腰果和葡萄干，更有滋味~”

食材明细

主料
辅料

咖啡坚果软欧-制作解析

  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：1
    1
    将高粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白糖，中间放酵母，放入咖啡粉。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：2
    2
    根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：3
    3
    程序结束后，放入室温软化的黄油。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：4
    4
    将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：5
    5
    程序剩余五分钟的时候，将坚果都倒入。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：6
    6
    室温进行一发。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：7
    7
    发好的面团拿出来排气。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：8
    8
    分成三份松弛15分左右。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：9
    9
    将面团放在烤盘上。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：10
    10
    烤箱中放入一碗热水进行二发。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：11
    11
    二发后取出，筛一层高粉，划出花纹。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：12
    12
    预热烤箱，上下火190度20分左右。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：13
    13
    烤好的面包自然放凉。
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：14
    14
    切开看看~
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：15
    15
    O(∩_∩)O哈哈~
  • 咖啡坚果软欧的做法步骤：16
    16
    开吃啦~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹