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抹茶千层蛋糕

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辅料

抹茶千层蛋糕-制作解析

  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋放入一个容器中，打散
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：2
    2
    放入细砂糖搅拌均匀
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：3
    3
    倒入牛奶之后，继续搅拌均匀
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：4
    4
    黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：5
    5
    筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：6
    6
    之后过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：7
    7
    取出冷藏好的抹茶糊糊，用勺子搅拌均匀
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：8
    8
    不粘锅预热，中火
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：9
    9
    舀一勺抹茶糊糊，慢慢转成一个圆形
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：10
    10
    这会儿转成小火，完后慢慢看着，等到边缘翘起即可，等都做好了之后一层一层中间抹上奶油即可
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 抹茶千层蛋糕的做法步骤：12
    12
    成品图
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙

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