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奶糖香面包

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大宝及宝爸爱吃偏甜的面包,但我又不太乐意做过于甜口的包,于是有时候就做类内部不太甜,但外面用糖粒来点缀的包,你品尝的时候说它甜,它又不太甜,说不甜第一口感觉又是很香甜。朋友们喜欢可以尝试一下。

食材明细

主料
辅料

奶糖香面包-制作解析

  • 奶糖香面包的做法步骤:1
    1
    备好所用食材(豆沙没有用)
  • 奶糖香面包的做法步骤:2
    2
    除玉米油外,其它食材混合在一起,用厨师机揉至出筋,用时大概在十五分钟左右。
  • 奶糖香面包的做法步骤:3
    3
    再加入玉米油,揉至光滑出膜。用时大概在十分钟左右。
  • 奶糖香面包的做法步骤:4
    4
    醒发至面团二三倍大,我醒的过了一点。
  • 奶糖香面包的做法步骤:5
    5
    将面团排气,分小团备用。
  • 奶糖香面包的做法步骤:6
    6
    再搓细长准备来个花样编三线花。
  • 奶糖香面包的做法步骤:7
    7
    编好后摆放在带烘焙纸的烤盘里。
  • 奶糖香面包的做法步骤:8
    8
    醒发至面团二倍大。
  • 奶糖香面包的做法步骤:9
    9
    在表面挤上黄油洒上白糖。
  • 奶糖香面包的做法步骤:10
    10
    再入烤箱165度烤25分钟,如果上色比较后就要盖上张锡纸。
  • 奶糖香面包的做法步骤:11
    11
    这样子一份香味十足口感又丰富的奶糖香面包就完成了。
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙

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