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晚餐
苹果玫瑰花
老吴美食
“
每年5月的第二个星期日,是母亲节。
儿时的我不知道“母亲”的含义,“妈,饭怎么还没做好”“妈,我的衣服脏了”......直到自己做了母亲,方知养儿的苦、育儿的难。
妈妈嘴里坚守的牙齿已没有几颗;妈妈挺直的腰杆也变得弯曲;妈妈快捷的脚步也变得拖沓缓慢......
曾经的您像现在的我充满活力,终有一天我会成为现在的您。你伴我一生,我陪您到老!谢谢您!妈妈!
”
食材明细
主料
苹果
1个
低筋面粉
100克
辅料
鸡蛋
1个
黄油
30克
糖粉
20克
奶香
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
苹果玫瑰花-制作解析
1
苹果洗净去核切成薄片
2
水烧开,加入适量糖跟柠檬汁
3
把苹果片放进去,关火盖上盖子焖一会儿
4
苹果片变软即可,然后沥干水分备用
5
黄油室温软化加入糖粉
6
加鸡蛋和低粉混合在一起
7
用手搓成面团后,将面团分成5等分
8
然后搓成长条
9
压平擀开,摆上7-8片苹果片(尽量摆在面皮中间,苹果片要层层叠叠)
10
把下边向上折,包住苹果片
11
将面团从一头向另一头卷起来,卷成玫瑰花,放入模具里
12
依次做完,放入烤盘
13
放进提前预热好的烤箱,下火200度,上火180度,中层烤25分钟左右至花瓣稍微变干
14
最后再撒上糖粉就可以啦
15
成品图
16
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 高颜值 情人节 母亲节
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