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炒酸奶

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“嗨，我是+柒
第一次在街边小吃见到“炒酸奶”时
我以为是热的，哈哈
还在想酸奶炒了怎么吃
结果发现是经炒冰机快速制冷凝固而成是冰的！
对于我这个爱吃冰又爱吃水果的人来说
真的无法抗拒啊
没多久小摊上就排起了队
想了想虽然身为伪厨娘
可是这种小吃也该自己做呀
回家搜了搜炒酸奶机
觉得其实用不了几次
决定用冰箱代替

随意搭配喜欢的水果，坚果
最近发现了一种加士力架的方法
可是对于正在减肥的我来说
还是。。。
嗯 我还是最爱草莓

视频教程 搜 微博/微信公众号：柒点食分”

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辅料

炒酸奶-制作解析

  • 炒酸奶的做法步骤：1
    1
    准备好材料，可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一点的，这样冻好后表面不会有一层冰
  • 炒酸奶的做法步骤：2
    2
    准备一个托盘
  • 炒酸奶的做法步骤：3
    3
    铺入烘焙用油纸
  • 炒酸奶的做法步骤：4
    4
    整理边缘
  • 炒酸奶的做法步骤：5
    5
    接下来倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不需要太厚，喜欢吃甜甜的小厨可以加蜂蜜
  • 炒酸奶的做法步骤：6
    6
    铺满后震荡下托盘，使酸奶均匀
  • 炒酸奶的做法步骤：7
    7
    之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦，我还是最爱草莓和蓝莓，加芒果也很好次哦，先将草莓和蓝莓洗净。
  • 炒酸奶的做法步骤：8
    8
    草莓去蒂切片，不需要太簿
  • 炒酸奶的做法步骤：9
    9
    均匀撒上草莓片
  • 炒酸奶的做法步骤：10
    10
    再来点蓝莓装饰，
  • 炒酸奶的做法步骤：11
    11
    放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以啦，是不是超级简单呢
  • 炒酸奶的做法步骤：12
    12
    冻好后掰成大小合适的碎片就ok啦~妈妈在也不用担心我在小吃摊排队了
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使用的厨具：
所属分类： 小吃 甜品 下午茶 酸奶 学生

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