老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

炒米粉

老吴美食
“米粉，是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，非常好吃”

食材明细

主料
辅料

炒米粉-制作解析

  • 炒米粉的做法步骤：1
    1
    食材都准备好
  • 炒米粉的做法步骤：2
    2
    蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用
  • 炒米粉的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用
  • 炒米粉的做法步骤：4
    4
    干米粉用凉水泡软，大概泡10分钟左右
  • 炒米粉的做法步骤：5
    5
    炒锅里放油，放入葱花炝锅
  • 炒米粉的做法步骤：6
    6
    倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇
  • 炒米粉的做法步骤：7
    7
    加入一勺生抽
  • 炒米粉的做法步骤：8
    8
    加入一勺盐调味
  • 炒米粉的做法步骤：9
    9
    翻炒一下
  • 炒米粉的做法步骤：10
    10
    放入泡软的米粉，快速翻炒
  • 炒米粉的做法步骤：11
    11
    最后炒熟的时候，倒入提前炒好的鸡蛋，再翻炒一下出锅即可
  • 炒米粉的做法步骤：12
    12
    米粉就炒好了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 云南菜 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹